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紀州仕立て鮎絶賛!日高シェフ

東京 広尾
イタリアンリストランテ「ACQUAPAZZA」(アクアパッツァ) 
日高良実 氏(オーナーシェフ)

イタリアンの巨匠 日高氏が、おすすめしたい食材として「紀州仕立て鮎」を紹介してくださっています。
ぜひ、紀州仕立て鮎を使った美味しい料理を作ってみてください。

■アユのトマト煮

動画で紹介した鮎は、こちら

■アユのパスタ

動画で紹介した鮎は、こちら

■鮎の香草焼き

動画で紹介した鮎は、こちら

■鮎のハンバーグ

動画で紹介した鮎は、こちら

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